Descripción del producto

Vino Blanco Viña Cartín
Un Albariño Vegetal con DO RIAS BAIXAS

En Bodegas Terra de Lantaño, el Vino Blanco Viña Cartin ocupa una muestra de la tradición vitiviníciola de la Región de las Rías Baixas. Se ha querido elaborar un vino de características diferentes, pero definidas, para gustos exigentes.

Características del Viñedo : Viñedo productivo y protegido por la Denominación de Origen Rías Baixas, de vendimia manual y con deshojado y despunte. Las uvas utilizadas en la elaboración del Viña Cartín proceden de los viñedos de Cartas y Bouzas, situados en Vilagarcía de Arousa.Los dos viñedos fueron plantados en 2002, y completan una superficie de 3.8 ha.

Maridaje: Todo tipo de quesos de cabra y oveja, embutidos y por su puesto pescados y mariscos. .

Elaboración: Uvas cosechadas en forma manual y sleccionadas en campo. Fermentación alcohólica en depóstios de acero inoxidable yen una parte de la producción fermentación maloláctica.