NURIA CLAVEROL Homenaje
Este cava es muy especial. Nuria es el nombre de la esposa del fundador de la bodega, Carles Sumarroca y la dedicatoria de sus tres hijos a su madre; ‘Es un homenaje a nuestra madre; el amor por la tierra es una constante en su vida’.
Tipo: Brut
Crianza: RESEVA- GRAN RESERVA (42 meses)
Elaboración: Método Tradicional
Cepaje: Xarel-lo
Nota de Cata
Aroma único e intenso, con notas muy minerales y tostados varietales que aportan singularidad al conjunto. En boca es extremadamente gustoso, con una burbuja que se deshace y se integra en el cava para darle la complejidad adecuada; empieza con una gran frutosidad y termina introduciendo notas frescas y minerales muy interesantes.